正阳三黄鸡，河南省正阳县特产，中国国家地理标志产品。正阳三黄鸡肉质鲜美，还具有补气、养血、利尿之功效，素有“药鸡”、“中华名贵鸡种”之称，系中国稀有的特优型地方良种鸡之一。具有许多稳定遗传的许多有利经济性状，是培育和创造中国新鸡种的宝贵基因库，有重要的保存利用及科学研究价值。适合培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。2010年07月13日，原国家质检总局批准对“正阳三黄鸡”实施地理标志产品保护。