芫荽（香菜）精油号称“温暧力量的源泉”，一般不用于皮肤。暖性的特质，适用于流行性感冒。纾缓胀气与胃绞痛，刺激胃口，治疗神经性厌食症，对治疗口臭也有效果。止痛，对风湿、关节、肌肉疼痛有效。有益于肺部，能清除身体的毒素。刺激雌激素分泌，对月经不规则和不孕都有功效。能激励心情，对消除嗜睡、疲累、紧张有效，可以增进记忆力。使用时容易使皮肤敏感，高剂量使人反应迟钝。乳癌勿用，孕妇产后哺乳要避免使用。