15世纪末，哥伦布在发现美洲之后把黑辣椒带回欧洲，由此，向世界个地方传播。传入中国是在明代。对此，清陈贵之《花镜》有番椒的记载。近年来中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。