黑砖茶
hēi zhuān chá ㄏㄟ ㄓㄨㄢ ㄔㄚˊ

词语解释

拼音
hēi zhuān chá
拼音字母
hei zhuan cha
拼音首字母
hzc
注音
ㄏㄟ ㄓㄨㄢ ㄔㄚˊ
注音符号
ㄏㄟ ㄓㄨㄢ ㄔㄚ
更新时间
2026-07-15 23:18:36

百科释义

  1. 黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型,白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。

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