迷你甘薯是指单个薯块质量50-150g，质地细腻，风味浓的小型菜用甘薯。适合现代小家庭微波烘烤或整个蒸煮，粗精粮搭配食用，在杭州、上海等地超市价格较普通甘薯高4倍。