传统的中国医学利用姜祛除湿气跟寒气。姜精油有助于消散瘀血，治创伤；调理油性肤质，苍白肤质使用亦有效果。催情、去肠胃胀气、特别有助于改善体内湿气，如流行感冒、多痰和流鼻涕。化痰、退烧、轻泻、使身体温暖。