小麦生长发育所需要的生活条件，光、温取自气候，而水，气，养分等主要来自土壤。实践证明，在肥沃土壤上即使当季少量施肥，也可获得高产，而在瘠薄土壤上虽然增施肥料，也难以达到预期目标。因此，农田建设是小麦持续高产稳产的根本措施。农田建设时耕作整地可使耕层松软，土碎地平，于湿适宜，促进小麦苗全苗壮，保证地下部与地上部协调生长，所以是创造高产土壤条件的重要环节。具体方法，因水田、旱地以及不同前作而不同。