鲜薯酿黄酒鲜薯酿黄酒，一般100kg鲜薯配麦芽5kg、麦曲5kg、酒母5kg，可产10—30度的黄酒80—90kg。利用鲜薯酿制黄酒，其原料广泛，设备简单、投资少而见效快，非常适宜于农户及乡镇企业。