星鼻鼹（学名：Condylura cristata）：是一种生长于北美洲东部、加拿大东部及美国东北部都有发现的小鼹。是星鼻鼹族及星鼻鼹属的唯一成员。主要生活在在潮湿的环境中，以小型的无脊椎动物、水生昆虫、蚯蚓及软体动物为食。与其他物种的鼹鼠一样，星鼻鼹同样会在离地不远的地底挖掘隧道来觅食，而这些隧道的出口通常都在水底。美国范德比尔特大学的科学家通过研究发现，星鼻鼹是世界上行动最为迅速的哺乳动物猎食者。借助高速照相机能够看到，“星状鼻”每秒钟触碰的地方可以超过 12 个。因此，星鼻鼹能在四分之一秒的超短时间里，完成确定猎物位置并捕食猎物的全过程。