花斑刺鳃鮨，Plectropomus leopardus (Lacepède, 1802)，鮨科鳃棘鲈属的一个物种。体延长而硕壮，标准体长为体高之2.9-3.9倍。头中大。口大；下颌侧边具小犬齿。鳃耙数7-8 14，随成长而渐退化。前鳃盖骨边缘圆形，具3根棘，唯埋入皮下，下缘稍具锯齿；鳃盖骨具3扁平棘，上下二棘被皮肤覆盖。体被细小栉鳞；侧线鳞数89-99。