八目鳗鱼又名七鳃鳗。七鳃鳗科是指与盲鳗同属无腭纲(Agnatha)的约22种原始鱼形无腭脊椎动物的统称。除非洲外分布于全球所有温带淡水水域和沿海。体形似鳗，无鳞，长约15～100公分(6～40吋)。有眼，背鳍1～2,尾鳍存在；单鼻孔，位于头顶；体两侧各具7个鳃孔。无真骨及腭，亦无偶鳍。骨骼均为软骨。口圆，呈吸盘状，有角质齿。七鳃鳗科幼体称为沙栖鳗或沙隐虫，生活于淡水中，在水底挖穴而居；无牙，眼不发达，以微生物为食。数年后变为成体，游入海中，开始寄生生活，藉助其口吸附于鱼体，吮食宿主血液及组织。到生殖期复返淡水，筑巢，产卵而死亡。并非所有七鳃鳗都需要到海中生活，有些陆封种类终生留于淡水。著名的例...