伽刚特尔（Gargantuar），又叫巨人僵尸、巨型僵尸，是游戏《植物大战僵尸》系列的中的一种僵尸。各时空中伽刚特尔和小鬼僵尸的关系各不相同，如蒸汽时代中的巨人僵尸和小鬼僵尸为舅甥关系。