利率管理是中央银行对利率的制定、贯彻执行，以及协调、仲裁和处理利率纠纷等的管理。利率管理的具体内容包括： 确定金融机构存、贷款利率、中央银行对金融机构的存、贷款利率等法定利率水平;确定浮动利率的范围和浮动幅度; 引导和管理各种市场利率; 制定各种存款、贷款的计息、结息规则; 监督金融机构执行利率政策; 协调、仲裁和处理利率纠纷等。