体呈纺锤形，稍侧扁，一般体长20~35厘米、体重100~300克。脂眼睑发达。体被小圆鳞，侧线上全被高而强的棱鳞，所胡棱鳞各具一向后的锐棘，形成一条锋利的隆起脊。