谭肉鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。而且鸡也是12生肖中的一属。一种肉质鲜嫩的肉鸡，产于广东省佛山市南海区。