大良姜，又名：大高良姜、红豆蔻。多年生草本，高达2米，根状茎块状，稍有香气。喜温暖湿润气候和向阳环境。稍耐旱，怕水渍，能耐短暂0℃低温，在-5℃时全株死亡。分布于广东、广西、云南等，生于山野中。