金丝雀虉草是一种谷类作物，果实一般用作鸟食。高大粗壮，茎杆笔直，表面无毛。叶片倾斜，扁平，上下表面常较为粗糙，中脉为浓绿色。圆锥花序紧密坚挺，有时稍扩散。花束密集，花期为5月～6月中旬或8月。花序刚长出时为绿色或淡紫色，成熟后变为黄褐色。