莱州是素负盛名的月季之乡。这里是月季花的王国，月季花的海洋。每年的“月季花节”，游人如织，都来欣赏千姿百态的月季花。莱州月季以“花型优美，花量大，色彩明亮有光泽，香味馥郁花期长，株型整齐花枝多，根系健壮抗性强”的特定品质畅销29个省(区、市)，同时还出口至欧美、日、韩、中东。目前，莱州月季苗木在当地已形成规模化栽培，是莱州市花卉业主要的收入项目。优质品种包括蓝丝带，粉和平，红双喜。