美国黑莓属蔷薇科植物，原产北美，为蔓生或半直立多年生灌木，枝条为两年生春季由地下部抽出新的萌枝，当年只进行营养生长，不开花结实，冬季休眠，第二年春夏开花结果。两年生结果母枝结果后自然枯死，由当年春季长出的萌枝取而代之，如此交替循环。