长头谷甲体长 2.5 ～ 3mm，宽 0.5 ～ 0.6mm。体黄褐色至褐色，扁平和长椭圆形，似赤拟谷甲，但较窄。头较宽大，方形；额和唇基中部稍突出，额上的刻点很密和不太明显，唇基刻点不明显；眼的刺突侵入眼域较浅；触角较短，端部 4 节变宽，第 8 节最宽。前胸背板近于梯形，宽略大于长，基部稍缩窄；前角钝，后角直角形；两侧近乎直，具很细饰边；背面有清楚刻点但不甚密；前、后缘均有白色毛列。小盾片半圆形，端部尖。鞘翅和前胸背板最粗处一样宽，较平行，光滑无毛并具光泽。背面有规则刻点行，刻点圆而不发亮；行间扁平。雄性在下唇中央具 1 毛簇。被害物：米类、面粉类、麸糠。