表面热力学是研究物质表面相的热力学性质和有关规律的物理学分支学科。通过把传统热力学、量子力学的研究力一法及统计物理力一法相结合，解决表面分析问题。其课题涉及几何热力学，晶体表而结构的性质，真空物理中的表面吸附，激光表面热处理等。由于超高真空技术和表面物理学的迅速发展，表面热力学日益显示其重要性。