原料1.豆腐2砖、猪肉2两。2.盐、生粉、生抽、麻油各适量。准备时间15分钟烹饪时间15分钟制作过程1.猪肉洗净后剁碎，然后用适量盐、生粉、生抽、麻油腌制15分钟。 2.豆腐切块。 3.将肉滑放在豆腐中。 4.隔水蒸15分钟。 5.淋上适量生抽即可。