提取冶金是研究分离和浓缩原材料过程的学科，它是一门应用科学，包含了所有它用到生产矿物和材料的物理和化学过程。提取冶金包含四方面的内容：1.矿物过程；2.水冶金；3.火冶金；4.电冶金。