露天采石就是自地表挖掘一系列露天沟道至露天石场地内各个矿体，建立地面与生产台阶（在开采过程中，逐步形成的阶梯状工作面）的运输联系，从而形成露天采场到选石厂或碎石厂、排土场或工业广场之间的运输系统，以保证剥采工作的正常进行。根据露天矿的运输方式，分为铁路运输开拓，公路运输开拓，平硐溜井开拓，斜坡卷扬（提升）开拓及胶带运输开拓。