制作材料材料：韭菜芽、贡丸 调料：盐、鸡精做法（1）将贡丸去包装，放在案板上切开，待用。 （2）将韭菜芽洗净捞出，放在案板上切成段，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入韭菜芽翻炒一下。 （4）接着，合入贡丸翻炒至韭菜芽断生。 （5）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。