原料胡萝卜1根 瘦肉 1两 香菇 4朵 蚝油 适量操作方法1.将所需材料准备齐全，将香菇和胡萝卜切片。 2.将香菇及胡萝卜放水里煮软。 3.锅内放油，然后放入葱姜及瘦肉煸炒，肉变色后放入蚝油。 4.放入主料煸炒几下出锅。 5.蚝油双色装盘。