水晶鸭舌
shuǐ jīng yā shé ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄕㄜˊ

词语解释

拼音
shuǐ jīng yā shé
拼音字母
shui jing ya she
拼音首字母
sjys
注音
ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄕㄜˊ
注音符号
ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄧㄚ ㄕㄜ
更新时间
2026-07-12 00:24:56

百科释义

  1. 水晶鸭舌(Duck Tongue Aspic),需要鸭舌400克、豌豆苗50克、火腿25克、水晶汁500毫升作为原料,需要的调味料有:料酒25克、盐5克、味精3克。水晶鸭舌菜色泽美观,晶莹透明,鲜爽不腻,入口即化,是全鸭席中的上品。

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