麻粉肘子 所属菜系为 鲁菜 菜品特色： 麻粉软滑，卤汁晶莹，清爽适口。 鲁菜麻粉肘子引是一道集美味、营养于一身的菜品。麻粉软滑，卤汁晶莹，时肉透烂，肥而不腻，荤素搭配，清爽适口入最宜夏令食用。