砂锅羊头是清真菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，砂锅羊头的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。特色：汤汁鲜香，色白如奶，羊头肉软烂，鲜美味厚。