7世纪崛起于阿拉伯半岛的伊斯兰教封建帝国。中国史称大食国。政治、宗教中心原在麦加、麦地那，后移到大马士革、巴格达。8世纪中叶版图跨亚、非、欧三洲。1258年灭亡。