天下第一粉是重庆地区传统的小吃，起源于重庆，由红薯粉，肉酱王，手工榨菜等制作而成。现已经推广到国外包括香港，澳门，马来西亚，新加坡，台湾，并且在2011年10月推广到澳大利亚的悉尼。于世界文化小吃接轨。