卤鸡爪
lǔ jī zhǎo ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ

词语解释

拼音
lǔ jī zhǎo
拼音字母
lu ji zhao
拼音首字母
ljz
注音
ㄌㄨˇ ㄐㄧ ㄓㄠˇ
注音符号
ㄌㄨ ㄐㄧ ㄓㄠ
更新时间
2026-07-12 00:30:56

百科释义

  1. 卤鸡爪又叫卤鸡脚,是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质,所以卤好不要浸泡太久,免得卤汤变稠。

组词