上海小馄饨
shàng hǎi xiǎo hún tún ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄠˇ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ

词语解释

拼音
shàng hǎi xiǎo hún tún
拼音字母
shang hai xiao hun tun
拼音首字母
shxht
注音
ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄠˇ ㄏㄨㄣˊ ㄊㄨㄣˊ
注音符号
ㄕㄤ ㄏㄞ ㄒㄧㄠ ㄏㄨㄣ ㄊㄨㄣ
更新时间
2026-07-11 16:44:24

百科释义

  1. 上海小馄饨,是一道色香味俱全的小吃,属于沪菜系。鸡脯肉、葱切末,加入虾皮、榨菜、胡椒粉、盐、味精调匀,用筷子顺时针拌成黏稠状。馄饨皮取出,中央放适量鸡脯肉馅,逐个包好。净锅烧开水,下入馄饨煮熟后,捞出盛入有鲜汤的碗中,再加入香菜,葱即成。

组词