家常药膳火锅是由瘦牛肉、牛肝、鱼丸、毛肚、豆腐干、菠菜、当归、枸杞子、午餐肉、水发粉丝、水发海带、葱、土豆、平菇、人参、黄芪、大枣、甘草、鲜汤为原料制成的一道美食。