主料木耳300克，白果50克，红椒片各适量。调料葱、姜末，盐，鸡精，胡椒粉，色拉油各适量。做法1、木耳、白果分别洗净焯水。 2、锅内入油烧热，放入葱、姜末煸香，再放木耳、白果和红椒片翻炒，最后加盐、鸡精、胡椒粉调味即可。贴士木耳要清洗干净，以防有沙。