潍坊人的早点最为普及的就是火烧了无论是肉的还是各种素馅的，再配上一碗粥或豆腐脑，它们的关系就如同咖啡和伴侣一样亲密无间，韭菜鸡蛋火烧外皮酥脆，馅香味美，做法也很简单。