食品专家：是指对食品领域有较为精通和深入研究的学者专家，或在此基础上有独特见解和有突出贡献的工作者。食品专家也泛指对进口食品进行营养均衡搭配、品尝技巧和品质鉴定等都有较高造诣和见解的群体和个人。