配料：料酒、酱油、叉烧酱、白糖。做法：1、把肉切成条状，用刀背稍稍拍松，加所有配料搅拌均匀，放放冰箱中腌制一个晚上。 2、锅烧热，把肉放进去大火烧开，小火熬至收汁即可。 3、 最后撒上芝麻点缀。