鲜肉中包是一种上海的小吃点心。皮薄松软，清香鲜美。一般制作鲜肉包每个重约125克，而沈大成制作的鲜肉中包每个重约60克，制作精细，用料讲究，味道鲜美，在上海全市闻名。