酥盒火烧
sū hé huǒ shāo ㄙㄨ ㄏㄜˊ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ

词语解释

拼音
sū hé huǒ shāo
拼音字母
su he huo shao
拼音首字母
shhs
注音
ㄙㄨ ㄏㄜˊ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ
注音符号
ㄙㄨ ㄏㄜ ㄏㄨㄛ ㄕㄠ
更新时间
2026-07-12 00:02:43

百科释义

  1. 材料1、面粉500克,青红丝、桂花各适量,熟面160克。1 2、食用油120克,香油适量,白糖50克。做法1、炒锅上火,加100克食油烧熟,离火后倒入150克熟面拌匀,制成油醉面;另将面粉拌入20克油,加适量温水揉匀,稍饧;白糖加剩余10克熟面、青红丝、桂花、香油搅拌均匀,搓成糖馅。 2、饧好的面团包入油酥面,揉匀,按扁,擀成薄片卷成筒状,然后揪小剂,擀圆,取一块放入糖馅,压实,再将另一块盖上,捏紧边缘呈花边状,制成酥盒生坯。 3、将生坯摆入烤盘,表面刷少许油,推入炉内,烤至生坯鼓起,两面金黄时即熟。特点香甜酥脆,外型美观。

组词