黄条条也叫发糕，是山西省灵石县的传统小吃，当地方言叫法为黄条条，是当地上午主食之一。原料有白面、豆面、杂面、米面、玉茭面、高粱面，也可用二合面（两种面粉搅在一起）、三合面（三种面粉搅在一起）。黄条条类似蛋糕，酥软可口，便于消化。