鼓浪屿三老是厦门三老商贸有限公司鼎力打造的中华传统美食，厦门鼓浪屿三老旗舰店坐落在鼓浪屿龙头路45号。其中被誉为闽西八干之首，福建著名特产的三老牌肉脯干不仅是鼓浪屿必带伴手礼更是被誉为肉脯干的代名词。其最大特色就在于“三老”：一是工艺老；二是配方老；三是口味老。由于采用了传统老工艺和老配方，一切天然为本，绝不添加面粉，绝不添加山梨酸钾等防腐剂及添加剂。因此“三老牌”肉脯干口味老道、纯正，继承着传统肉脯干酥香可口、回味甘甜绵长的特有风味，同时倡导绿色健康环保的中华传统美食的新概念！