水车柴火腊肉
shuǐ chē chái huǒ là ròu ㄕㄨㄟˇ ㄔㄜ ㄔㄞˊ ㄏㄨㄛˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ

词语解释

拼音
shuǐ chē chái huǒ là ròu
拼音字母
shui che chai huo la rou
拼音首字母
scchlr
注音
ㄕㄨㄟˇ ㄔㄜ ㄔㄞˊ ㄏㄨㄛˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
注音符号
ㄕㄨㄟ ㄔㄜ ㄔㄞ ㄏㄨㄛ ㄌㄚ ㄖㄡ
更新时间
2026-07-15 07:36:09

百科释义

  1. 水车柴火腊肉是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。因产于新化县水车镇,并采用特产猪肉为原料制作得名。历史悠久,制作精细,是湖南省新化县最具地方风味的传统食品。

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