兴义饵块粑
xīng yì ěr kuài bā ㄒㄧㄥ ㄧˋ ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ ㄅㄚ

词语解释

拼音
xīng yì ěr kuài bā
拼音字母
xing yi er kuai ba
拼音首字母
xyekb
注音
ㄒㄧㄥ ㄧˋ ㄦˇ ㄎㄨㄞˋ ㄅㄚ
注音符号
ㄒㄧㄥ ㄧ ㄦ ㄎㄨㄞ ㄅㄚ
更新时间
2026-07-12 10:29:40

百科释义

  1. 兴义饵块粑,贵州省兴义市特产,中国国家地理标志产品。兴义饵块粑在黔西南具有悠久的历史,属布依族特色食品。布依族以农业为主,从事水稻种植历史悠久,素有“水稻民族”之称。兴义饵块粑其色泽均匀嫩白、光滑、细腻,组织紧密,不松散,无任何添加剂,加热后香味扑鼻、口感香糯、软绵、不粘牙、不碜牙,爽口而有弹性。食用方便,可炒、煮、烤、煎等方法食用,由于兴义饵块粑具有其独特口味和多种食用方法,已成为当地人不可或缺的主食之一,并因其具有浓烈的地方特色风味和当地民族的人文色彩,成为久负盛名的贵州特色旅游食品。2010年2月,原国家质检总局批准对“三江茶油”实施地理标志产品保护。

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