王傻子烧鸡
wáng shǎ zi shāo jī ㄨㄤˊ ㄕㄚˇ ㄗ˙ ㄕㄠ ㄐㄧ

词语解释

拼音
wáng shǎ zi shāo jī
拼音字母
wang sha zi shao ji
拼音首字母
wszsj
注音
ㄨㄤˊ ㄕㄚˇ ㄗ˙ ㄕㄠ ㄐㄧ
注音符号
ㄨㄤ ㄕㄚ ㄗ ㄕㄠ ㄐㄧ
更新时间
2026-07-12 09:37:17

百科释义

  1. “王傻子烧鸡”是贵州的传统菜之一,是将公鸡宰杀后,脱毛去除内脏洗净,晾干上色后放入油锅内炸至柿红色捞出,再放入卤锅中,加入肉桂、白芷等香辛料煮熟后捞出即可。本菜肉质鲜嫩,营养丰富,是一道老少皆宜的美食。

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