玫瑰凉糍粑是一种传统小吃，属于夏季时令佳品。其色泽美观、软糯滋润、香甜可口，配以甜羹食用别具风格。以糯米、豆沙、白糖、蜜玫瑰、芝麻、黄豆、麻糖粉等制作而成。