回赠肉
huí zèng ròu ㄏㄨㄟˊ ㄗㄥˋ ㄖㄡˋ

词语解释

拼音
huí zèng ròu
拼音字母
hui zeng rou
拼音首字母
hzr
注音
ㄏㄨㄟˊ ㄗㄥˋ ㄖㄡˋ
注音符号
ㄏㄨㄟ ㄗㄥ ㄖㄡ
更新时间
2026-07-14 05:02:26

百科释义

  1. 回赠肉,是徐州传统名菜。这是先用五花猪肋条肉,切成大方块,经焯水刮洗干净后置砂锅中,配以多种调味及鲜汤,先用旺火烧沸,后转小火焖至酥烂。原汁鲜香醇厚,食之回味无穷·

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