原料：丝瓜100克、鲢鱼1只。 调料：盐、料酒、葱、姜、熟猪肉、白糖、胡椒粉均适量。 特点：滋补佳品 烹饪方法：鲢鱼洗杀干净切段，丝瓜去皮切条。后都放到锅中，加适量清水、料酒、葱、糖、盐、姜、油，上火把鱼煮烂时，再加瓜条煮片刻。用呼叫粉调味即可。