饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。沙拉海鲜饺是将虾仁、猪肉和马铃薯、红萝卜切成丁包在饺子里面，用油炸至熟透后捞起，盛入盘子中，食用时沾上沙拉酱的美食。