怪味调味汁(四川风味) 麻酱150克，优质酱油400克，香醋50克，辣椒油150克，糖150克，花椒粉10克，葱花150克，蒜泥150克，豆瓣酱100克，先将以上各料充分和匀搅烂，加熟植物油调制适当浓度即成。